1、胚芽发育成幼叶，子叶的作用是贮藏养料（无胚乳种子），吸收胚乳的养料供给种子萌发时利用；幼苗初期子叶出土后可以进行光合作用。

【资料图】

2、胚突破种皮时胚生长后体积增大，突破种皮而外露，大多数种子先出胚根，接着长出胚芽，长成幼苗以后长出根、茎、叶，形成幼苗。

3、有的种子的下胚轴不伸长，子叶留在土中，只由上胚轴和胚芽长出土面生成幼苗，这类幼苗称为子叶留土幼苗，如豌豆、蚕豆等。

4、有些植物如棉花、油菜、瓜类、菜豆等的种子萌发时下胚轴伸长，把子叶顶出土面，形成子叶出土幼苗。

5、扩展资料：不同植物种子萌发都有一定的最适温度。

6、高于或低于最适温度，萌发都受影响。

7、超过最适温度到一定限度时，只有一部分种子能萌发，这一时期的温度叫最高温度；低于最适温度时，种子萌发逐渐缓慢，到一定限度时只有一小部分勉强发芽，这一时期的温度叫最低温度。

8、了解种子萌发的最适温度以后，可以结合植物体的生长和发育特性，选择适当季节播种。

9、种子吸水后呼吸作用增强，需氧量加大，作物种子要求其周围空气中含氧量在10%以上才能正常萌发。

10、也叫含油种子，如大豆、花生等的种子萌发时需氧更多。

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